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[展覽設計] 環遊食界好食力!台北國際食品五聯展─歐立利X歐也Present

歐小編每週帶著大家參觀展覽,分享產業新訊和介紹展覽設計,若說到歐小編個人最愛展覽排行榜,第一名當屬每年年中的這‧場‧展‧覽─空氣充滿美妙香氣、味蕾感受滿足口感,豐富視覺刺激與精彩活動體驗,還能透過舌間環遊世界。

是的!歐小編從年初就開始盼啊盼的「台北國際食品五聯展」終於開幕囉!

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由中華民國對外貿易發展協會舉辦的台北國際食品五聯展,由台北國際食品展台北國際食品加工設備暨製藥機械展台北國際包裝工業展台灣國際飯店暨餐飲設備用品展台灣國際清真產品展聯合展出,串起整個食品產業上、中、下游及相關設備產業鍊,是台灣規模最大、參展國內外廠商最多的專業食品產業展。

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注意!我們即將前往展場,各位朋友請於飯中&飯後搭配本篇,禁止空腹閱讀,以免流過多口水引發身體不適!

1  台北國際食品展

食品展展出內容包含生鮮農產食品、肉類及乳製品、休閒食品、有機食品、保健食品、素食品、水產食品、冷凍調理食品、食品添加物、烘焙食品、飲品、冰品等。(就跟你說不要空腹閱讀嘛!)

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▼教父雙廚四手聯烹秀、泡茶品茗秀、創意調飲秀,各家廠商各出奇招的美食秀,提供現場試吃,吸引參觀者目光。

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▼新科技導入餐飲業。Mos Burger門市預計引進咖啡機自動手臂,人力分配將更具效率;新型咖啡拉花機,運用3D列印和噴墨印刷技術,在咖啡的奶泡上印出任何你想要的圖案。

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▼食品展必備的試吃活動,廠商大方端出主打產品,不怕讓你吃,就怕你不吃。 (午餐就在這裡解決囉!)

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●台灣館

食品展的重點展館─台灣館,今年以「好食在台灣」作為主軸,農委會精選80家國內優質廠商參展,規劃十大創新產品區、TGA農業品牌精品區、台灣特色產品區三大展區,推薦台灣新鮮、衛生以及美味的農產食品。

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十大創新產品,農委會邀請國內食品產業專家組成評選委員會,考量產品製程、安全管理、創新技術、實際商業價值、包裝設計及外銷潛力等面向,評選出優勝產品,金牌獎殊榮由「米屋幸福米薄燒伴手禮」獲得。

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TGA農業品牌精品區(Taiwan good Agriculture)展出農委會輔導的10家品牌經營業者,大多為第二代領軍開創的革新品牌,運用創意與活力,將傳統農產食品轉換為高附加價值的商品。

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台灣特色產品區則將展出水產品、禽畜產品、農產品、調理產品四大項,呈現我國不同的食品風貌與層次。

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國家形象館

邀請美加、中南美洲、歐洲、亞洲、海峽兩岸等廠商組團參加,讓參觀者可同時品嘗來自世界各國最新、最具特色的異國美食。

日本館

近百家日本各地區廠帶來最「日本」的食品:清酒、和菓子、水產、味噌等應有盡有。

歐立利展覽設計團隊今年也很榮幸承接日本館的攤位設計與展場搭建施工,日本廠商向來以高標準要求展場設計細節,橫跨四條走道的超大型展場設計,以紅與白為主色系,彰顯國家形象,特殊的木製交叉結構,展現細膩的品味,整體展場設計明亮素雅。進入展區,聽著兩旁日語招呼,彷彿來到日本市集。

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馬來西亞館

馬來西亞館中知名餅乾品牌邀請國際名廚甄文達Martin Yan跨海站台,現場發揮創意的驚艷餅乾宴,將餅乾變身一道道可口點心。

歐也空間設計團隊以品牌的亮眼黃色結合白色作展場設計發揮,前方展場規劃大型廚台兼展示桌,後方是大型銀幕播放品牌廣告,藉由空間行銷強力推波品牌形象。

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●食藥署

去年底食藥署成立「食安資訊百貨專櫃」,讓民眾查詢餐廳或食品工廠是否有依規定進行食品業者登錄、食品添加物的作用及合法添加量等資訊。展場設立五大關卡,以有趣活潑的互動方式,讓民眾更易瞭解食安五環及食品相關規定。

 

SGS定期測試

食安是大眾關注的議題,不少廠商主打符合SGS定期測試,以取得消費者信賴。歐也空間設計團隊為保健食品廠商打造的攤位設計,藉由木質感、柔和光線等空間元素呈現自然風格,傳遞品牌信念─健康無憂。

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2  台灣國際清真產品展

台灣國際清真產品展,是全台唯一針對「清真認證」產品所辦理的展覽。

我們都知道,穆斯林的飲食禁忌多,不只是飲食,凡產品中有提煉自動物的成分,宰殺過程也必須符合伊斯蘭教法,由此可見申請清真認證的過程是必須經過層層關卡。

展出產品包括食飲品、保健食品、生技到生活用品,關注不容忽視的全球清真市場,是強攻東南亞廣大商機的第一步。

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3  台北國際食品加工設備暨製藥機械展

舉凡食品與飲料加工機械、烘焙機械及零件、製藥加工機械暨其包裝設備、食品生物技術、食品調理設備、廢棄物處理與消毒設備等,所有與食品產業相關的機械均在此展覽中。

歐也空間設計團隊為機械製造商,打造大器的三面開展場設計,黑黃二色俐落造型,藉由展場空間提升機台質感,打破冰冷生硬的機械印象。

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4  台北國際包裝工業展

展出產品包含包裝機械及包裝材料、紙類容器、倉儲及物流等。近年來食品產業對於衛生環境的重視提升,業者不僅在食品製造過程中朝向自動化管理,包裝材料業者對於材質成分及衛生要求提高,也不斷開發多樣化的創新食品及包裝。

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5  飯店暨餐飲設備用品展

集結飯店及烘焙設備、餐具到客房用品一應俱全,是設備供應商年度最大的採購與資料收集平台。

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歐立利展覽設計與歐也空間設計團隊本次也為許多食品廠商打造專屬展場設計,一起來欣賞吧!

▼Hello Kitty酒品系列,不僅有超級可愛的玫瑰蘋果酒瓶身設計,連整個攤位都引起女性朋友們的騷動。攤位設計大面積採用Kitty主視覺,牆上展架內嵌光條,讓產品如精品般閃閃發光;後方設計的洽談區,讓買主在Kitty環繞下心花朵朵開!

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▼台灣最大蜂蜜品牌以蜂蜜橘作為主色系是最恰當的選擇,團隊特別留意動線安排,讓攤位設計發揮空間最大效益,因而能規劃多個展區分項陳列多元產品。

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▼飲料專業生產的廠商,正前方展場設計規劃小舞台,聚焦展示最近很紅的藜麥飲;綠色與白色搭配的展場設計色系,讓參觀者感受「健康、養生、低負擔」的產品訴求。

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台北國際食品五展還有更多歐小編沒有介紹到的食品,好好逛的話可能要花上一整天,歡迎有興趣的民眾於假日前往參觀,現場試吃美味佳餚,感受食品產業的生機蓬勃!

 

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「台北食品五聯展」展覽資訊:

●展覽時間

2017年6月21日-2017年6月24日│9:00─17:00

●展覽地點

台北南港展覽館(台北市南港區經貿二路1號)

台北世貿一館(台北市信義路5段5號)

●參展詳情請至官網查詢

台北國際食品展:https://goo.gl/D8oRqh

台北國際食品加工設備暨製藥機械展:http://goo.gl/QOs3FP

台北國際包裝工業展:http://goo.gl/spS5r6

台灣國際飯店暨餐飲設備用品展:http://goo.gl/WYaAs4

台灣國際清真產品展:http://goo.gl/D3iNRp

 

 

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