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[展覽設計]跨海直擊!設計師遊賭博之都!?澳門展覽監工專訪─歐立利Presents

澳門,Macau,位於中國廣東省南部的珠江三角洲,隔著珠江口與香港隔海相望,長久以來給人的印象就是「賭博之都」。

的確,靠博彩業及旅遊業支撐經濟的澳門,土地面積僅30平方公里,卻擁有40多家賭場,加上眾多大型星級觀光酒店,近年更發展為「亞洲賭都」,聲勢直逼拉斯維加斯和蒙地卡羅。豪賭狂歡、紙醉金迷總是一般人對澳門的浮華想像。

澳門展覽展場設計-(2)

圖片來源:微信文庫

 

澳門的獨特,不只因其發達的娛樂產業,回溯歷史記憶,16世紀中葉明朝,葡萄牙船隊藉口晾曬浸濕的船貨而登澳,逐步將當時的小漁村轉作葡萄牙人在遠東區的貿易基地,直到1999年才正式讓澳門脫離葡屬地位,成為現今的「澳門特別行政區」。

這座美麗小城是歐洲國家在東亞第一塊、也是最後一塊的屬地,何其幸運的未曾經歷過戰火的蹂躪,四百多年過去,東西方傳統在此匯集交融,留存在建築、藝術、宗教、飲食的多元文化,形塑出自身風韻。

▼隨拍街景充滿葡韻(指澳門葡萄牙的建築風格)。

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前陣子,歐立利展覽設計團隊飛往澳門為參展客戶進行攤位設計及全程施工服務,讓我們有機會親臨這座現代奢華與歷史傳統並存的國際城市。現在,就讓我們一起來探索城市吧!

澳門威尼斯人兩樣情

展覽於金光會展中心舉行,此為澳門最大型的商務活動場地,位於「澳門威尼斯人」一樓。澳門威尼斯人是亞洲極負盛名的綜合度假酒店,結合酒店、餐廳、表演、購物、大型博彩娛樂、會展於一體,但最廣為人知的,還是以義大利威尼斯水都風貌為設計藍本的建築:湛藍人造天空下,威尼斯仿造建築的購物商店林立,連公共空間也忠實呈現拱橋、石板路,甚至是運河上的貢多拉,讓人有彷彿置身威尼斯的浪漫錯覺。澳門威尼斯人的金碧輝煌,即使不下榻酒店,也應該前往觀光朝聖。

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圖片來源:agoda

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圖片來源:澳門威尼斯人酒店
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歐立利空間設計部副理Phili與Amy是此行監工團隊人員之二,集團為拓展設計師的國際審美視野,並體驗展覽實際施工情境,會安排適合的國外展覽,獎勵績效優異的設計師們出國考察。因此,設計師走訪國外展覽不只是協助辛苦的監工人員,更大目的是透過設計人的眼光,吸收各國的攤位設計及施工技法,供集團內部交流學習。

第二次到澳門展覽監工的Phili在分享展覽攤位設計時便提到:「這是一場小型卻華麗的展覽,攤位設計必須呈現豐富氣派的格局,你可以看到各種天馬行空的想像力在此發揮,許多攤位運用吊點的施工技法,和各種少見的攤位設計細節,都考驗著現場工人的執行力。在考量實際工程狀況的前提下,這是設計師很能發揮設計想像力的展覽!」

▼展覽熱鬧開幕,現場有許多精彩舞台活動!咦~~這個被媒體團團包圍的背影有點熟悉,居然是綜藝天王─吳宗憲!!

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說到現場工人的執行力,Phili觀察到一個現象,澳門工人忙碌施工之虞同樣重視休息,對他們而言,適當的休息才能維持長時間的工作,因此午餐、下午茶、晚餐時段必定會暫時停工。然而,監工是不斷與時間賽跑的過程,澳門展覽參展商的攤位數量多、面積大、複雜度也高,要在短時間內將所有攤位搭建完畢,即便是經驗豐富的歐立利監工人員也都嚴陣以待,積極的想方設法完成任務,壓力一大,難免緊張到沒有食慾,因此彈性配合不同國情的工作型態、調整自己的工作壓力,都是監工人員的必修課。

▼來澳門監工,忙裡偷閒一定要來兩塊葡式蛋塔啊!一口咬下,滿嘴起酥皮和蛋奶香~~

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入境隨俗,加上配合展會規定,監工人員常工作到會展中心晚間12點關門為止,才拖著疲憊的身軀回飯店盥洗休息,隔天早上繼續回展場監工,Amy說:「每天來回展場的路上都會路過澳門威尼斯人的賭場,我們行色匆匆,遊客專注賭桌,形成兩種強烈對比!」有去賭一把嗎?歐小編偷偷問道。「我們忙到沒空去拉一把啦!」

 

另類澳門自由行

監工過程雖然辛苦,但抱持著開放的心態,仍有許多有趣的體驗發生。期間,Phili與Amy就被委以重任,從會展中心的南島路氹城區,搭車到北邊澳門半島的澳門嘉路米耶圓形地附近的傳統市場,採購攤位佈置需要的假花假草。

嘉路米耶圓形地更知名的稱呼是「三盞燈」,因圓形廣場中央有一座三盞燈向下造型的燈柱得名,附近不僅有市場,更是著名的東南亞飲食文化街。當地商店11點營業,他倆提前抵達,在三盞燈繞了一大圈,卻遍尋不著店家,還順便買了早餐逛了水果攤,最後在報攤伯伯比手畫腳的指引下,才發現店家在下車地點的旁邊,順利完成任務,也體驗了與豪奢賭場截然不同的在地純樸鄉鎮,算是意外的收穫。

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圖片來源:U Travel

 

監工如期順利結束的最後一晚,監工團隊一起步行到距離澳門威尼斯人15分鐘路程的官也街餐廳,共享道地的葡萄牙料理慶祝。歐小編要特別跟大家介紹的是,澳門的葡萄牙料理分兩派,除了正宗葡國菜,還有「澳門式葡國菜」,後者將葡國菜結合中式料理,並以非洲、印度與東南亞辛香料入菜烹調,成為澳門美食一大特色。

這天吃的正宗葡國菜餐廳「安東尼奧」來頭不小,連續幾年獲得米其林、亞洲最佳餐廳評鑑、LV城市嚮導等獎項推薦,眾人在傳統雅緻的用餐環境──別緻的葡萄牙瓷磚和繪畫、燭台、花瓶,聽著熱情的現場演唱,享用現代風味的正宗葡萄牙菜餚,度過輕鬆愉快的美好夜晚。

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官也街除了美食餐廳,更是一條歷史悠久的「手信街」,很多伴手禮如杏仁餅、鳳凰餅、肉乾等,還有風靡一時的葡式蛋撻都是人手好幾盒的必買點心。

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展覽開幕當天,團隊趁著搭機回台前抓緊最後的時間,搭車到澳門半島的大三巴牌坊參觀。大三巴牌坊原是聖保祿教堂建築的正面,1835年因一場大火而焚毀,僅存教堂的正面前壁、大部分地基以及教堂前的石階遺址。歐小編再幫大家補充一下,大三巴牌坊的名稱由來,是因為「三巴」諧音於「聖保祿」的葡萄牙文(São Paulo),「牌坊」則是當地人因教堂前壁形似中國傳統牌坊而稱呼,是澳門的標誌性建築物之一,被列為聯合國世界文化遺產。

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大三巴牌坊附近有間超人氣的咖哩魚蛋滷味,特製的咖哩醬汁不是一般坊間能夠嚐到的美味,到大三巴牌坊附近景點,最後來份魚蛋才夠在地。

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設計師監工,機會在自己

對設計師來說,出國監工的經驗非國內監工可比擬的,從搭上飛機的開始就是難能可貴的學習機會,到展覽現場除了研究設計、監督施工狀況,還要協助注意展覽周遭環境:下包廠商、展覽規模、競爭廠商等,認真學習處處皆是學問。Amy說:「在語言不通、文化習慣不同的國家,常常對未知事物感覺刺激、有趣,甚至有些不安,但這是珍貴的機會,走在展場中應該要多觀察、多思考、多學習,不懂就趕快請教人。」

最後,Phili也鼓勵設計師們主動爭取機會,集團內部有鼓勵設計師出國考察的獎勵制度,但自己在同展有較多較複雜的設計案件,試著提出出國監工申請,集團也會評估實際狀況,樂於提供學習機會給各位設計師。

 

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首圖來源:Shutterstock

 

 

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